HirtenkäseHirtenkäse
Schnittkäse aus 100% Schafmilch, ca.50% Fett i. Tr. jung: 8-12 Wochen gereift, alt: min 6 Monate gereift
Naturrinde, rotgeschmiert
Gewicht: 2-2,3 kg

Schafcamembert - Cam MähCam-mäh
Weichkäse aus 100% Schafmilch, ca. 50% Fett i. Tr.
Reifezeit: 4-6 Wochen
mit Camembertschimmel
Gewicht: 200- 250 g

SchafjoghurtSchafjoghurt
Joghurt, mild aus 100% Schafmilch
4,5-5,5% Fett, Fettgehalt naturbelassen
Naturjoghurt, mild und stichfest
180g oder 500g Becher

FrischkäseFrischkäse, verschiedene Sorten
aus 100% Schafmilch, 50% Fett i. Tr.
natur
Schnittlauch
Tomate/Basilikum
Sorten:


175g im Becher

Schafkäse in KräuterölSchafkäse in Kräuteröl
halbfester Schnittkäse aus 100% Schafmilch
gesalzen, 50% Fett i. Tr.
eingelegt in Kräuteröl
nach südeuropäischen Vorbild

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