Wir wohnen am Rande des Naturparks Hüttener Berge, inmitten der Sorgwohlder Binnendünen. Hier bewirtschaften wir einen Familienbetrieb, der seit über 400 Jahren in unserem Besitz ist. 2005 ist Malte Solterbeck in den Betrieb seines Vaters Hans-Peter eingestiegen. Es wurde die Milchschafhof Solterbeck GbR gegründet. Mit der Gründung wurde der Betrieb von Neuland auf Bioland-Richtlinien umgestellt. Ebenso wurde mit der Milchschafhaltung begonnen und die Anzahl der Freilandschweine Stück für Stück reduziert. Die Milch wird in unserer hofeigenen Käserei verarbeitet. Seit dem Ruhestand von Hans-Peter wird der Hof durch Malte geführt. Übers Jahr werden wir unterstützt von Saisonkräften und Praktikanten.